запръ̀жка
Значение на думата запръжка
ж., само ед. Мазнина със запържен в нея лук, червен пипер и др., към която се прибавят продукти, или за прибавяне към варено без мазнина ястие. Не съм приготвила запръжката за боба.
Превод на думата запръжка на английски език
thickening; brown sauce