естраго̀н
Значение на думата естрагон
мн. няма, м. Многогодишно тревисто растение от семейство сложноцветни (култивиран вид градински пелин), с малки продълговати листа и дребни цветчета, богато на етерични масла и витамин С, с ароматен лютив вкус, което се употребява предимно като подправка или билка и по-рядко за салата; тарос. Artemisia dracuncutus.